انجمن صنفی مبلمان و دکوراسیون انجمن صنفی مبلمان و دکوراسیون
به طور متوسط هر زن خانهدار ایرانی روزانه حدود ۵ تا ۶ ساعت از وقت خود را در آشپزخانه میگذراند. این موضوع باعث میشود تا هماهنگ بودن طراحی آشپزخانه با خصوصیات ارگونومیک بدن زنان، از اهمیت بالایی برخوردار باشد. در این تحقیق تلاش شد که ارتفاع مناسب سطح کار برای زنان خانهدار تهرانی تعیین گردد. به این منظور اندازه قد ۵۰۰ زن ساکن تهران که در بازه سنی ۱۸ تا ۵۰ سال بودند، گرفته شد. با استفاده از این اطلاعات و دادههای آنتروپومتریک زنان کشورهای بریتانیا، فرانسه، هلند، تایوان، فیلیپین، چین و ترکیه، طبق روش “مقیاسبندی” اندازههای آنتروپومتریک مورد نیاز برای زنان مورد مطالعه، استخراج گردید. این اندازهها شامل: قد، ارتفاع دید، ارتفاع آرنج و دسترسی عمودی بود. ارتفاع سطوح کار در آشپزخانه با توجه به نوع کار تعیین شد. در شرایطی که امکان ساخت کابینتهایی با ارتفاعهای متفاوت وجود داشت، بسته به نوع فعالیت، ارتفاع سطوح کار مناسب در حالت ایستاده محاسبه شد. همچنین ارتفاع ۹۰۵ میلیمتر به عنوان یک ارتفاع قابل قبول در شرایطی که همه کابینتها ارتفاع یکسان داشتند و ۹۵۵ میلیمتر برای ارتفاع لبه بالایی ظرفشویی، تعیین گردید.
جهت دسترسی به متن کامل مقاله کلیک کنید.
