انجمن صنفی مبلمان و دکوراسیون انجمن صنفی مبلمان و دکوراسیون
مثلث کار به مثلثی قراردادی در آشپزخانه گفته می شود که در سه گوشه آن یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی جای گرفته اند.چون در آشپزخانه سه کار ویژه نگهداری مواد غذایی، شست و شو و پخت و پز بیشتر از دیگر کارها انجام می گیرد محدوده میانی این مثلث اهمیت و کاربرد ویژه ای می یابد. شیوه کار و جانمایی کابینت ها در پلان آشپزخانه باید به گونه ای باشد تا رفت و آمد در این محدوده فرضی همواره آسان ودر ضمن فاصله گوشه های مثلث از یکدیگر فاصله ای متناسب و متوازن باشد. محیط این مثلث نیز بهتر است میانگینی از ۴ تا ۶.۸ متر باشد.
