آرشیو تگ: آشپزخانه

مثلث کار به مثلثی قراردادی در آشپزخانه گفته می شود که در سه گوشه آن یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی جای گرفته اند.چون در آشپزخانه سه کار ویژه نگهداری مواد غذایی، شست و شو و پخت و پز بیشتر از دیگر کارها انجام می گیرد محدوده میانی این مثلث …

ارگونومی (به انگلیسی : Ergonomics ) عبارت است از دانش بکار بردن اطلاعات علمی موجود دربارۀ انسان و روش های علمی تولید چنین اطلاعاتی در طراحی محیط کار. ارگونومی ظرفیت ها وتوانمندی های انسان را بررسی می کند و سپس اطلاعات به دست آمده را در طراحی مشاغل، فراورده ها،محیط …